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　　第一，收集证据。保留购买食品的凭证，如发票、小票等，还有食品包装、剩余食品等，这些能证明购买事实和商品状况。

　　第二，与商家协商。直接和销售该食品的商家沟通，说明情况，要求退款、赔偿等。沟通时注意保留聊天记录或通话录音。

　　第三，向平台投诉。若在网络平台购买，可向平台投诉商家售假行为。平台一般有相应处理机制，会协助消费者解决问题。

　　第四，向消协或有关部门投诉。可拨打12315向消费者协会或当地市场监管部门投诉。提供详细证据和情况说明，相关部门会进行调查处理。

　　第五，提起诉讼。若上述途径无法解决，可向法院提起诉讼。准备好起诉状和相关证据，通过法律途径维护自身合法权益。根据法律规定，消费者可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿金额不足一千元的，为一千元。

　　1.保留证据：发现食品存在问题，要留存好购物凭证，如发票、小票等，以及问题食品的实物、包装、标签等。若食品已食用并导致身体不适，需保存医院的诊断证明、病历、检查报告等医疗文件。

　　2.与商家协商：直接和销售该食品的商家沟通，明确指出食品问题，要求其按照《食品安全法》等相关法律规定进行赔偿。若商家态度积极，问题能快速解决。

　　3.向监管部门投诉：若与商家协商无果，可向当地食品药品监督管理部门、市场监督管理部门等监管机构投诉。可拨打12315热线或通过网络平台进行投诉，详细说明问题食品的情况、购买地点、商家信息等。

　　4.申请仲裁或提起诉讼：若争议较大，消费者可根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；也可准备好相关证据材料，向人民法院提起民事诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

　　第一，与商家协商。发现劣质食品后，第一时间联系商家，清晰说明问题，要求退款、换货或按规定赔偿。保留好购物凭证，如发票、小票等，作为消费证据。

　　第二，向平台投诉。如果是在网络平台购买的劣质食品，可向平台反映情况。平台通常有相应处理机制，会协助消费者与商家沟通解决问题。

　　第三，向消协或有关行政部门投诉。可拨打12315热线，向消费者协会或食品药品监管部门投诉。详细描述劣质食品情况、购买时间、地点等信息，相关部门会依法调查处理。

　　第四，提起诉讼。若与商家协商无果，或对处理结果不满意，可收集好相关证据，如食品实物、检测报告、购物凭证等，向法院提起诉讼，要求商家承担相应法律责任。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。